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Ceviche Mexicano de Atún con Mango

Esta receta de ceviche de atún con mango es la mezcla perfecta entre lo fresco, lo dulce y lo picante. Ideal para días calurosos, reuniones con amigos o simplemente para disfrutar de un platillo ligero pero lleno de sabor.

fotografía de receta de discada facil casera, con jalapeño arriba y trozos de piña en la carne

Frescura Tropical en Cada Bocado

Con ingredientes sencillos y una preparación rápida, este ceviche se convertirá en tu opción favorita cuando busques algo práctico pero sofisticado.


Receta de Ceviche Tropical con Atún y Mango, disfrútalo en Tostadas o con Totopos


Ingredientes

  • 1 filete de Atún

  • 2-3 cdas de cilantro picado

  • 1 Mango en cubos

  • 1/2 Pepino en cubos

  • 1/4 cebolla morada picada muy pequeño

  • Tomate en cubos

  • Jugo de 5-6 limones

  • Jugo de 1 naranja

  • Sal

  • 1 cda de Salsas negras opcional (maggi y salsa de soya)



Procedimiento

  1. Prepara el atún:Tienes dos opciones para preparar el atún:

    • Opción 1 (crudo): Corta el atún en cubos pequeños y permite que se cueza con el jugo de limón y naranja.

    • Opción 2 (cocido): Cocina el atún en un sartén con un poco de aceite, desmenuzándolo con una espátula mientras se cuece.

    Ambas opciones resultan deliciosas, elige la que prefieras.


  2. Prepara los ingredientes restantes:Pica finamente el mango, el pepino, el jitomate, la cebolla morada y el chile serrano.


  3. Mezcla todos los ingredientes:En un tazón grande, combina el atún preparado con los demás ingredientes. Vierte el jugo de los limones y la cucharada de salsas negras (opcional). Agrega sal al gusto y mezcla bien.


  4. Refrigera:Cubre el tazón con plástico adherente y deja reposar en el refrigerador durante 15-20 minutos para intensificar los sabores y disfrutarlo bien fresco.


  5. Sirve y disfruta:Sirve el ceviche en un plato o sobre tostadas. Decora con cilantro fresco al gusto. ¡Listo para disfrutar!


¿Por qué amarás esta receta?

  1. Fresca y ligera: Ideal para quienes buscan opciones saludables pero llenas de sabor.

  2. Rápida y práctica: Lista en menos de 30 minutos con ingredientes fáciles de conseguir.

  3. Versátil: Perfecta como entrada, botana o incluso como plato principal ligero.




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